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Katarzynki- biscuits pour Noël
Katarzynki- biscuits pour Noël
{ Recette pour Noël 2013 }
INGREDIENS:
( pour 35 biscuits)
- 250 g de miel
- 2 cuillères de mélange des épices maison
- 2 c.à soupe de cacao
- 100 g de sucre roux
- 1 oeuf
- 400 g de farine blanche
- 3 c.à café de bicarbonate alimentaire ( ou levure chimique )
- 1- 2 c.à soupe de crème fraiche épaisse
Préchauffer le four à 190°C.
Dans un grand saladier, verser le miel avec des épices maison, la recette ce
trouve ici : melange pour pain d-epices maison.
Ajouter le sucre, cacao, l'oeuf et en suite la farine avec le bicarbonate alimentaire.
Bien pétrir pour obtenir une pâte bien lisse.
Etaler la pâte avec un rouleau et découper des formes à l'emporte-pièce (les
coeurs pour moi).
Les disposer sur une plaque garnie de papier sulfurisé.
Badigeonnez les biscuits à l'aide d'un pinceau avec de l'eau.
Enfourner 12 à 15 min (à surveiller).
ASTUCE:
Si Votre pâte à biscuits est trop sèche, ajouter 1-2 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse.
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Le glaçage :
INGREDIENS:
- 50 g de sucre glace
- 5 g de beurre
- 3 c.à soupe d'eau chaude
- un trat de jus de citron
Mélanger les ingrédients pour obtenir un glaçage lisse et homogène.
Napper les biscuits une fois refroidis avec le glaçage.
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Katarzynki- biscuits pour Noël
Katarzynki- biscuits pour Noël
Picture /// Jenna Maksymiuk // Copyright © 2013
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