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Layer cake aux fraises
Aujourd'hui un grand jour la Bataille Food fête ainsi ses 1 an.
1 an de défis culinaires, de recettes et de photos extra !
1 an de convivialité, de partage, d'amitié !
Il as un an nous étions beaucoup moins nombreux pour le lancement de défi de la Bataille Food. Et voila nous sommes la tous de plus en plus nombreux pour souffler la première bougie de ce rende-vous incontournable de chaque premier mercredi du mois.
Merci beaucoup pour cette année de partage, des belles recettes, des créations superbes, de votre bonne humeur et tous simplement merci de participer !!!!
Merci aussi pour votre belle amitié !!!!!!
Bistro de Jenna et toute la Bataille Food Team vous invitent à participer et à fêter ce bel anniversaire !
Merci à toutes mes copines blogeuses de jouer le jeux de me soutenir, participer, de partages leurs idées et créations. Je vous aime très fort. Bataille Food c'est encore plus au-délà de la cuisine !!!!!!
<<<<<< Merci a Tous !!!!! >>>>>
C'est la belle Delphine <<< dels cooking twist >>> qui l'organise avec un thème bien de circonstance
• • • • • • Layer Cake • • • • • •
"Pour fêter 1 an de Bataille Food, Delphine tiens à mettre à l'honneur toutes les
organisatrices, qui ont magistralement orchestré chaque bataille culinaire,
rassemblant ainsi des dizaines de participants.
Je remercie tous les organisateurs et participants pour leur fidélité, tout en
souhaitant la bienvenue aux nouveaux qui nous rejoignent.
Voici un petit récapitulatif des 11 Batailles Food précédentes :
Bataille Food 1 : Organisée par Jenna – Le Bistro de Jenna à l’honneur la sardine Bataille Food 2 : Organisée par Nadia – Objectif zéro miette : Le temps des cerises Bataille Food 3 : Organisée par Virginie – Little Bouillon : Finger Food Bataille Food 4 : Organisée par Gwen – Mon p’tit coin gourmand : La ronde des tartelettes Bataille Food 5 : Organisée par Gabrielle – Petite cuillère et Charentaise : Au couleur de l’Italie Bataille Food 6 : Organisée par Nath – Pourquoi je grossis : Tellement Choux Bataille Food 7 : Organisée par Anne – Miam Addict : Une tartine de gourmandise Bataille Food 8 : Organisée par Marine – Marine en cuisine :Le chocolat fait son show Bataille Food 9 : Organisée par Gordana – Des recettes à Gogo : Les folies de la pâtisserie et la viennoiserie(mélange chocolat–fruit) Bataille Food 10 : Organisée par Marie – Bavardages Gourmands : LE DESTRUCTURÉ !!! Bataille Food 11 : Organisée par Aude – J'amene le dessert !!!! : S'Mores
Layer cake aux fraises - biscuit suédois à la vanille
INGREDIENTS:
(pour 8 personnes)
Pour le biscuit:
- 3 oeufs
- 180 g sucre
- 130 g farine
- 2 c.à. café de levure chimique
- 100 ml l'eau très chaude
Pour la crème à la vanille
- 125 g beurre
- 4 c.à.soupe de sucre vanille
- 100 ml lait entière
- 1 c.à.café de extrait de vanille
Pour la garniture aux fraises
- 300 g de fraises bien mûrs
- sucre glace
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Préchauffer votre four à 175°C.
Dans un grand saladier, mélangez la farine avec la levure chimique.
Réserver.
Dans un bol à l'aide d'un mixeur battre les oeufs avec du sucre jusqu'à
blanchissement.
Ajouter la farine avec la levure.
Mélangez avec une spatule très doucement.
A la fin ajouter l'eau très chaude et bien mélangez le tout.
Couvrir le moule (20cm de diamètre)avec du papier cuisson (juste le fond)
Versez la pâte dans le moule.
Enfournez pour 15-25 minutes de cuisson.
Vérifiez la cuisson de biscuit avec un pique en bois.
Refroidir et coupez le biscuits en deux partis.
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La crème à la vanille.
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Dans une casserole verser les ingrédients pour la crème.
Faites cuire pendant 10 minutes en mélangent souvent.
Laisser légèrement refroidir.
Il va s'épaissir.
Versez en suite la crème sur la partis basse de biscuit.
Bien étalez de partout.
Lavez et couper les fraises en tranches.
Déposez les fraises sur le biscuits.
Saupoudrez de sucre glace et placez l'autre moitié de biscuit.
Vous pouvez saupoudrez le Layer cake de sucre glace ou servir tel quel avec du
chantilly.
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ASTUCE:
Faites votre Layer Cake individuelles avec trois couches de biscuits à la crème
vanille.
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Layer cake aux fraises - biscuit suédois à la vanille
Layer cake aux fraises - biscuit suédois à la vanille
Picture /// Jenna Maksymiuk // Copyright © 2014
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