Sorbet a la mangue

Un petit sorbet a la mangue 

Deser lodowy- sorbet z mango

SKŁADNIKI: dla 5 osob
—————————-

1/2 litra pure z mango (otrzymanego z 75dag owoców) 
20 dag cukru trzcinowego nierafinowanego 
1/8 litra wody

PRZYGOTOWANIE: 15-30 MIN.
—————————————-
Owoce umyć, obrać ze skórki i usunąć pestki. Sporządzić pure za pomocą blendera lub miksera. 

Wodę zagotować i rozpuścić w niej cukier. Ostudzić. Gdy będzie letni połączyć z pure i wstawić do zamrażalnika.

WSKAZÓWKI I UWAGI:

Wg niniejszego przepisu można sporządzać sorbety z dowolnych owoców: truskawek, malin, czarnych porzeczek, moreli, brzoskwiń, egzotycznych lub z gotowych pure. 

Dorośli zamiast wody mogą użyć szampana.

Sorbet a la mangue

—————————————- 

Ingrédients: 5 personnes

1/2 L de mangue pur (obtenu à partir de 75 dag fruit)

sucre de canne brut 200 g

1/8 litre d’eau

Préparation : 15 à 30 MIN.

—————————————-

Laver, épluché les fruits et enlever le noyeau.

Faire une purée à l’aide d’un mixeur

Faire bouillir l’eau et dissoudre le sucre dedans. Laisser refroidir. Ajouté la purée de fruits et remettre tout dans le congélateur

CONSEILS ET REMARQUES :

Selon cette disposition, vous pouvez préparer des sorbets de n’importe quels fruits : fraises, framboises, cassis, abricots, pêches, exotique

Adultes peuvent utiliser le champagne a la place de l’eau.