Salade de fruits

INGREDIENTS:

(pour 10-12 personnes)

• 1 ananas
• 1 grosse mangue
• 2 poires Angelus
• 2 grosses pommes
• 4 kiwi
• 3 bananes pas trop mûrs
• 1 belle grappes de raisins
• 2 fruits de la passion
• 2 citron verts
• 2 oranges
• sucre complet (si besoin!)
• 1 gousses de vanille
• 15 ml de liqueur d'orange
• feuilles de menthe fraiche

​

Pelez et coupez tous les fruits en cubes.

Mettez-les dans un grand saladier.

Ajouter la vanilles fondus en deux.

Arroser de jus des citron vert.

Saupoudrer de sucre roux.

Préparer le jus d'oranges et mélanger-le au liqueur d'orange.

Si vous avez envie de le faire vous mémé c'est toujours très pratique de l'avoir sous la main.

La recette est ici : Liqueur d'oranges-confites.

Arroser les fruits de ce mélange.

Ajouter a la fin des graines de raisins.

Ajouter des feuilles de menthes fraiches.

Filmer la salade de fruits et réserver au frais.

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Salade de fruits, jolie, jolie, jolie
Tu plais à ton père, tu plais à ta mère
Salade fruits, jolie, jolie, jolie ....

ASTUCE:

Vous pouvez préparer votre salade de fruits quelques heures en avance.

Elle n'en sera que meilleure car les fruits auront pris le temps de bien macérer dans leur

jus !!!

Le secret de la bonne salade de fruits réussi c'est sont des fruits de bonne qualité bien

mûres et frais.

C'est tellement mieux que les fruits en boites dépassés.

Attention les fruits noircissent en les coupent.

Penser a bien arroser de jus de citron pour un rendu plus esthétique.

Attention on ne prépare pas la salade la veille, car elle seras trop ramollis.

Attention aussi au sucre.

Quand les fruits sont bien murs il soufis juste une petit quantité !!!!

On peux remplacer la menthe par les feuilles de basilic frais, coriandre ou la verveine.

Pour les plus créatives on peux aussi ajouter quelques gouttes de tabasco !!!!

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#saladedefruits, #dessert #homemade, #liqueurd'orange, #jusdecitron, #citronvert, #vanille, #sucre, #menthe

Et enfin la Bataille Food 9 proposer par la pétillante Gordana de blog :

des recettes a gogo

Le Thème … :

" Les folies de la pâtisserie et la viennoiserie ! "

Le but de cette nouvelle Bataille Food est de réaliser une pâtisserie ou une viennoiserie mais en utilisant les 2 ingrédients ci dessous :

- Le Chocolat (noir, blanc, au lait…)

- Des fruits (frais ou secs)

La BatailleFood est devenue un rendez-vous mensuel incontournable.

"Rien à gagner, juste le plaisir de partager et d'apprécier les recettes des

autres"

PS : Une ne petite note à tous les participants. 

Je suis loin de Vous, mais si près par la pensée.

Bisous de Sri Lanka !!!!!! 

Aujourd'hui je vous propose le - Carpaccio de fruits avec ses  biscuits chocolat noir intense